在玉米產品加工中，含水量對設備的能耗有很大影響，所以有必要保持玉米的干燥。隨著玉米加工設備的大力發展，設備的工作能力也在不斷的提高，設備的進步也在逐步帶動糧食加工行業的發展。提高設備的加工性能已成為眾多廠家的共識。當然設備也需要有好的使用方法，因此在使用設備時，必須重視維護保養工作。那么如何維護保養設備呢？工作中對設備應注意什么？

高含水量會影響產品的質量，而且會影響設備的使用壽命；玉米加工設備在運行前，要對設備進行試運行，試運行情況良好，保證設備零部件的正常運行才能夠開始正常的加工作業。

玉米加工過程中還要保持原糧清潔，避免雜質混入玉米加工機械造成磨損；在設備工作時，要牢記操作方法，認真執行避免在工作過程中因為誤操作出現各種問題；設備在工作完成后不要忘記清理和檢查，以確保部件沒有在工作中損壞，沒有剩余的物料放堆積在設備里面。

良好的維護可以充分發揮的生產性能，保證使用壽命，降低使用者的生產成本，提升經濟效益。