生產加工玉米食品過程中，正確操作玉米面加工設備是很重要，是保證加工出來玉米食品質量和產量，也是對機械設備起到保護的作用，延長機械設備使用。操作人員操作玉米面加工設備時，按照正確的操作步驟生產，生產加工之前先要對設備進行檢查，看機械設備是夠存在故障問題，保證生產過程中**。