磨輥是玉米制糝設備中主要的零件之 ，在生產中 定要做好磨輥的維護和清理工作，損壞的情況下 定要及時維修。 般情況下磨輥短粉路適合密牙數、斜度大的磨輥，如用稀牙數、斜度小的磨輥，會降低出粉率。長粉路應用稀牙數、斜度小的磨輥，減輕麩片的破損，降低玉米灰分。下面玉米制糝設備就詳細分析玉米制糝設備。

　　使用玉米制糝設備粉碎玉米原料的時候，磨輥上面的部分機械能轉化為熱能，讓磨輥和物料變得更熱，有時候磨輥表面的溫度能達到60-70度。會導致水汽的凝結，在磨粉機機殼表面、自流管及輸送設備中形成粉塊。此外，還會引起篩理效率降低，應篩出的面粉不能篩凈又重新回入磨粉機，降低了磨粉機的產量。磨輥溫度過噶，會使蛋白質變性，而玉米表皮受熱失去水分，變得脆而易碎，混入面粉影響品質。

　　并且在使用玉米制糝設備加工玉米籽粒的時候還會產生大量的粉塵，達到 定濃度遇到火花，有引起火災的危險。這是由于在運轉的磨輥中落入金屬雜質，或者由于磨輥軋距過緊，兩磨輥磨齒碰撞發生火花而引起的。為了吸去產生的熱量、水汽和粉塵， 須進行吸風除塵。并且如果磨輥表面清理不良，特別是研磨物料的水分較高、磨輥間的壓力較大，就會使物料物料粘結在磨輥的表面或齒輥的齒槽內，影響機械的研磨效果。玉米制糝設備在運行過程中是環環相扣的， 個部件就能決定生產質量。所以在日常生產過程中 定要注意每 個部件，每 個設備的運行狀況，做好各部件的維護保養清理工作，這樣才能保證設備的正常運行，保證企業的生產效益。

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