①玉米經過膨化后等于進行了 次高溫**，膨化后的玉米粉的水分含量都降低到10%以下，這樣低的水分，限制了蟲、霉滋生。

　　加強了它們在儲存中的穩定性，適于較長期儲存，并宜于制成戰備軍糧，改善其食用品質。

　　②玉米經玉米深加工設備膨化后，已成為熟食，可以直接用開水沖食，或制成壓縮食品，或稍經加工即可制成多種食品，食用簡便、節省時間。

　　③玉米經過玉米深加工設備膨化后，粗硬組織結構受到破壞，再也看不出粗糧的樣，吃不出粗糧的味，口感柔軟，食味改善、好吃。

　　④膨化工藝使玉米膨化產品的營養成分保存率和消化率都是比較高的，這就說明膨化過程對玉米的營養并沒有影響，其消化率比未膨化的還要高些。

　　由此可見，玉米深加工設備的膨化工藝是 種非常的生產技術，這種生產技術大幅度的提高的玉米的營養價值以及經濟價值，并且讓玉米深加工設備加工的產品種類變得更加的豐富。