小麥深加工設備的主要作用是加工面粉，但是也有 定的缺陷。其缺陷主要包括1.工藝簡單，生產的粉路短，難以做到“輕磨細分”，對原料的適應能力比較差，其中不包含檢查設備。2.為了節約成本，使用的是簡易設備，穩定性較差。3.小麥深加工設備生產的技術力量比較單薄。規格以及數據很難根據外界的條件計算出，只能根據經驗制定。終的就是小麥深加工設備生產的粉質量差，今天小麥面粉生產設備主要介紹的就是如何解決小麥粉質量差。

　　1.合理的掌握潤麥的時間

　　2.注意觀察小麥的入磨水分

　　3.控制小麥面粉生產設備中的出粉率

　　4.重視對清粉機的調節

　　5.篩理設備要正確操作。

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