玉米破碎的效果會影響人們的食用感受嗎？這幾乎是可以肯定的，如果玉米加工設備破碎效果不好，比如玉米皮沒有剝離干凈，玉米糝顆粒大小不一，那么口感就會非常的粗糙，使人難以下咽。人們對玉米產品質量的要求在不斷提高，這就要求玉米加工設備企業做好玉米破碎工作，保證玉米的口感。

玉米加工設備廠家需要研究不同品種玉米原料的硬度以及在不同情況下的破碎效果，保證合理的粉碎粒度，并節約粉碎成本。進一步提高玉米破碎和篩理效果，保證產品的質量，降低單位產量的錘片和篩片消耗率，延長其使用壽命，降低易損耗件對粉碎成本的影響。

那么那些情況會影響玉米加工設備的破碎效果呢？

（1）玉米加工設備破碎裝置的性能。不同的破碎機排料裝置結構不同。有的是隨著活動顎板的往復運動變化的，是的使排料口寬度改變產品塊度過大。此外，破碎機轉速過小、破碎腔不合適及齒板固定方式不好等，也會使破碎效率降低。

（2）玉米的硬度和濕度。原糧過硬會嚴重影響破碎效果，而原糧水分含量較多時，容易粘附在破碎機內，造成堵塞，影響玉米加工機械的生產效率。

（3）玉米的粘附度。原糧的粘附度也會嚴重影響破碎的效果，需要工作人員對破碎機的工作原理有足夠的了解，規范操作設備，保證生產效率。

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