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哪些因素影響玉米加工設(shè)備在生產(chǎn)中的淀粉量

發(fā)布時間:2022-03-12   來源:河南糧院

玉米原糧中含有的淀粉量是很多的,但是很對玉米加工設(shè)備在生產(chǎn)玉米制品的時候發(fā)現(xiàn)成品中含有的淀粉量或高或低,為什么會出現(xiàn)這種情況呢?玉米加工設(shè)備在生產(chǎn)中提取淀粉的含量與哪些因素有關(guān)呢?

首先,我國的玉米種植地有很多,由于生產(chǎn)條件、空氣、土壤等多方面的原因造成玉米原糧本身淀粉的含量就不同,因此玉米加工設(shè)備生產(chǎn)成品淀粉含量也就不同;


其次,玉米加工設(shè)備不同的加工工藝對于玉米原糧的調(diào)質(zhì)處理是不同的,如果調(diào)質(zhì)處理達(dá)不到要求,那么對于淀粉的提取也就會降低,從而影響玉米加工設(shè)備成品的淀粉量。

另外,對于玉米加工設(shè)備本身的質(zhì)量也是有要求的。如果玉米加工設(shè)備質(zhì)量不過關(guān),在生產(chǎn)中就會對于玉米原糧本身造成很大的損害,造成原糧營養(yǎng)成分的流失,或者是加工流程設(shè)計(jì)不合理,都會對淀粉提取量有關(guān)系。


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