磨輥是玉米加工機械中主要的零部件之 ，玉米深加工企業 定要做好磨輥的維護以及清理工作，如果發現損壞要及時進行更換，避免發生更大的故障。磨輥的技術特性也要和粉路匹配，短粉路應該選擇密牙數、斜度大的磨輥，如果使用稀牙數、斜度小的磨輥，就會降低出粉率。長粉路應該使用稀牙數、斜度小的磨輥，減輕麩片的破損，降低玉米中的灰分。

　　使用玉米加工機械粉碎玉米原料的時候，磨輥上面的部分機械要能轉化成熱能，讓磨輥和物料發熱，有時候磨輥的表面溫度會高達60-70攝氏度。否則會引起水汽的凝結，在磨粉機的機殼表面、自流管以及玉米加工機械的輸送設備中形成粉塊。另外還會引起篩理的效率降低，篩選出的面粉不僅能夠篩凈重新回到磨粉機，降低玉米磨粉機的產量。磨輥溫度過高會使蛋白質發生變性，玉米的表皮受熱失去水分，會變得脆而易碎，影響玉米粉的終品質。

　　在使用玉米加工機械生產的時候會混入大量的粉塵，達到的 定濃度之后會遇到火花，有可能會引起火災。這是因為在運轉的磨輥中會混入金屬雜質，或者因為磨輥的軋距過緊，兩磨輥的磨齒會碰撞發生火花。為了吸去產生的熱量、水汽和粉塵，玉米深加工企業 定要進行吸風除塵。如果玉米深加工機械磨輥的表面清理不良，尤其是研磨物料的水分高、磨輥間的壓力大，會導致物料粘結在磨輥的表面以及齒輥的齒槽內，影響玉米加工機械的終研磨效果。

　　玉米深加工機械在運行過程中是環環相扣的， 個部件可能就會決定生產的質量。所以在日常的生產過程中 定要注意每 個部件，每 個設備的運行狀況，做好各部件的維護保養清理工作，這樣才能保證玉米深加工機械的正常運行，保證玉米深加工企業的生產效益。

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